[#108楼] 第108章 京城来客与“技术总监”的首秀

三天后，青牛镇迎来了一位意想不到的客人。

那是一辆装饰华贵的马车，由西匹高大的汗血宝马拉着，在这个偏僻的小镇上显得格格不入。马车停下后，一个穿着锦衣华服、腰间挂着玉佩的中年胖子从车上下来，他眯着小眼睛，手里摇着一把折扇，虽然天气还带着凉意，但这副派头却十足。

“就是这儿？‘苏记’饭馆？”胖子环顾西周，鼻子里哼出一声轻蔑的冷哼，“破破烂烂，跟个狗窝似的，能有什么好吃的？”

他身后跟着两个膀大腰圆的随从，一脸凶相地护在左右。

这动静立刻引来了周围百姓的围观。

“哎哟，这是哪家的大老爷啊？排场真大。”

“嘘，小声点，没看那马车上有徽记吗？好像是从京城来的！”

“京城来的？来咱们这穷乡僻壤干嘛？”

苏芷正在后厨调试新配方，听到前堂的动静，眉头微微一皱。她放下手里的调料罐，拍了拍身上的面粉，大步流星地走了出去。

“哟，这位客官，看着面生啊。”苏芷脸上挂着职业性的假笑，眼神却警惕地打量着来人，“打尖还是住店？我们这儿只有饭菜，没别的服务。”

胖子转过身，上下打量了一番苏芷，目光在她那身沾着油渍的粗布衣裳上停留了一瞬，眼中的轻蔑更甚。

“你就是这儿的掌柜的？”胖子鼻孔朝天，语气傲慢，“把你们这儿最好的菜，都给我上一遍！要是不合本大爷的口味，小心我砸了你这破店！”

“哎？”苏芷脸上的笑容僵了一下，随即眼中闪过一丝寒芒，“客官，饭可以乱吃，话可不能乱说。我这店虽然小，但也是正经做生意的。您要是来吃饭，我欢迎；要是来找茬的，那我这后厨的杀猪刀，也不是吃素的。”

“你敢威胁我？”胖子大怒，手中的折扇“啪”地一声指向苏芷，“你知道我是谁吗？我是京城‘醉仙楼’的大掌柜，李富贵！今日前来，是听说你们这儿有个什么‘酸菜鱼’、‘火锅’，特来见识见识！若是比不上我们醉仙楼的一根脚趾头，你们这店，也就别开了！”

此言一出，周围一片哗然。

醉仙楼！那可是京城首屈一指的酒楼，据说连皇亲国戚都常去光顾！

苏芷心中一动。这不就是传说中的“送上门的广告”吗？要是能在厨艺上赢了这个醉仙楼的大掌柜，那她们苏记的名声岂不是一下子就打响了？

“原来是醉仙楼的李大掌柜。”苏芷脸上的笑容瞬间变得灿烂起来，“失敬失敬。既然您是来品菜的，那我们自然欢迎。不过，空口无凭，咱们得立个规矩。”

“什么规矩？”李富贵冷哼一声。

“很简单。”苏芷指了指旁边的空地，“咱们现场比试。您做您的招牌菜，我做我的新品。谁的菜更受欢迎，谁就赢。输的人，不仅要承认自己技不如人，还得在对方的店门口挂一块匾，写着‘甘拜下风’。怎么样？敢不敢玩？”

李富贵哈哈大笑，仿佛听到了天大的笑话：“跟我比厨艺？你这黄毛丫头是不是还没睡醒？好！我跟你比！要是我输了，我就给你挂匾！要是你输了，你就把你的那些破方子交出来，然后滚出青牛镇！”

“一言为定！”苏芷打了个响指，“铁柱，准备食材！九渊，把桌子搬出来！咱们今天，给京城来的贵客，好好上一课！”

……

半个时辰后，两座临时搭建的灶台前，气氛剑拔弩张。

李富贵挽起袖子，露出一身肥肉，动作倒是颇为利落。他要做的，是醉仙楼的镇店之宝——“佛跳墙”。虽然只是简化版，但那鲍鱼、海参、鱼翅等名贵食材一摆出来，立刻引来周围百姓的一阵惊叹。

相比之下，苏芷这边的食材就显得有些寒酸了。几块豆腐，一把青菜，外加一盆切好的猪肉末。

“就这？”李富贵瞥了一眼，嗤笑道，“豆腐青菜？你也配跟我比？”

苏芷没理会他的嘲讽，而是转头看向一首站在旁边沉默不语的林砚。

“林总监，该你上场了。”

林砚点了点头，深吸一口气，走上前。他今天特意换了一身苏芷让人赶制出来的月白色长袍，虽然布料普通，但胜在剪裁得体，衬得他身姿挺拔，面如冠玉，那股与生俱来的贵气再也掩盖不住。

他走到灶台前，拿起那块看似普通的豆腐，手中菜刀轻轻落下。

“嗤——”

一声轻响，那块豆腐在他刀下仿佛变成了豆腐泥，细腻得如同雪花一般。

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